Pitanje:
Zašto ljudi ne proizvode vitamin C poput ostalih sisavaca?
Gabriel Fair
2011-12-31 22:21:59 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Zašto većina sisavaca proizvodi vlastiti vitamin C?

Zašto ljudi to ne čine?

Pogledajte posljednja dva odlomka https://en.wikipedia.org/wiki/L-gulonolactone_oxidase#Consequences_of_loss za dvije zamjenske hipoteze.
Jedan odgovor:
#1
+74
Rory M
2011-12-31 22:44:19 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ljudi ne proizvode vitamin C zbog mutacije gena GULO (gulonolakton oksidaza), što rezultira nemogućnošću sinteze proteina. Normalni GULO je enzim koji katalizira reakciju D-glukuronolaktona s kisikom na L-ksilo-heks-3-gulonolakton. Tada spontano nastaje askorbinska kiselina (vitamin C). Međutim, bez enzima GULO ne proizvodi se vitamin C.

To nije odabrano u prirodnom odabiru, jer možemo unositi više nego dovoljno vitamina C iz naše prehrane. Također se sugerira da organizmi bez funkcionalnog gena GULO imaju metodu "recikliranja" vitamina C koji dobivaju iz prehrane koristeći crvene krvne stanice (vidi Montel-Hagen i sur. 2008).

Studija objavljena 2008. ( Li i sur. 2008) tvrdila je da je uspješno obnovila sposobnost proizvodnje vitamina C kod miševa.

Jednostavno kao trivijalnost: osim ljudi; zamorci, šišmiši i primati sa suhim nosom izgubili su sposobnost stvaranja vitamina C na isti način.


Reference

  • Li, Y., Shi, C.-X., Mossman, KL, Rosenfeld, J., Boo, YC &Schellhorn, Nj.E. (2008) Obnavljanje sinteze vitamina C intransgenih Gulo - / - miševa pomoću pomoćne ovisnosti adenovirus-bazedekspresije gulonolakton-oksidaze. Ljudska genska terapija. [Online] 19 (12), 1349–1358. Dostupno od: doi: 10.1089 / hgt.2008.106 [pristupljeno: 31. prosinca 2011.].

  • Montel-Hagen, A., Kinet, S., Manel, N., Mongellaz , C., Prohaska, R., Battini, J.-L., Delaunay, J., Sitbon, M. & Taylor, N. (2008) Eritrocitni preljev1 pokreće unos dehidroaskorbinske kiseline kod sisavaca koji nisu sposobni sintetizirati stanicu vitamina C. [Online] 132 (6), 1039–1048. Dostupno od: doi: 10.1016 / j.cell.2008.01.042 [pristupljeno: 31. prosinca 2011.].

Zanimljivo je da je Linus Pauling smatrao da je to temeljna mana životinja i da dodaci vitamina mogu vratiti ljudsko zdravlje protiv bolesti i bolesti. Karakteristično je da je napisao knjigu o vitaminima i pokrenuo industriju dodataka prehrani kakvu danas poznajemo. Neobično, vjerojatno je pogriješio u tome koliko nam vitamina treba.
Da budemo jasni, niti jedan od velikih majmuna ne može stvoriti vitamin C.


Ova pitanja su automatski prevedena s engleskog jezika.Izvorni sadržaj dostupan je na stackexchange-u, što zahvaljujemo na cc by-sa 3.0 licenci pod kojom se distribuira.
Loading...